Le Restaurant

Que signifie « Faire bonne Chère » ?

Un Bénédictin, un Bernardin, un Chartreux et un Augustin, qu’ont-ils donc en commun ? Ce sont des moines. Bravo !!!!
Et comment sont-ils représentés dans la littérature et dans la peinture ? Des personnages ventrus, tenant soit des bouteilles de vin, ou brandissant des poulardes, des lapins, des perdrix ou encore arborant un large sourire sur une boîte de Fromage. Contrairement à ce qu’on pourrait croire, cet établissement n’est pas tenu par des moines, mais par Odile et Eric qui sont aussi de bons vivants. Ils aiment la bonne chère à n’en pas douter.

Dans un cadre typiquement alsacien, ils vous concoctent des plats avec un tel bonheur, que vous y reviendrez comme tous ces gens qui ont noté depuis longtemps cette adresse dans leur agenda gourmand.

Trois salles, à chacune son charme sont à votre disposition, ainsi qu’une terrasse d’où vous pourrez admirer la beauté de nos pierres et de l’architecture…

La Carte

Nos Entrées

Salade de Magrets de Canard Fumés
11,00 €
Salade Folle du Relais des Moines
17,50 €
Salade Verte, Foie Gras Maison, Magrets de Canards Fumés, Croûtons & Noix
Salade de Comté et Jambon Fumé
13,00 €
Salade Vigneronne
12,50 €
Salade Verte, Emmental, Saucisse de Viande & Tomates
Salade de Munster Chaud aux Noix
10,00 €
Salade de Chèvre Chaud aux Noix
11,50 €
Terrine du Chef, Salade Verte
12,00 €
Les 6
8,10 €
Les 12
15,80 €
Foie Gras de Canard & son Confit de Figue
21,50 €
Soupe à l’Oignon Maison
7,50 €
Assiette de Charcuterie
12,50 €

Nos Spécialités

Choucroute Garnie (5 Garnitures)
15,50 €
Jarret de Porc Fumé Désossé sur Lit de Pommes de Terre & Munster, Salade Verte
17,50 €
Baeckaoffe Maison, Salade Verte
18,50 €
Pomme de Terre Coiffées au Munster & Lard Fumé, Salade Verte
17,00 €
Tourte Alsacienne, Salade Verte
15,50 €
Fleischnakas Maison au Bouillon, Salade Verte
15,00 €
Filet de Porc façon Jambon à l’Os Maison, Frites & Salade
16,00 €

Nos Viandes

Civet de Gibier, Speatzlé Maison
16,00 €
Entrecôte Simmental Maître d’Hotel, Frites & Légumes
21,00 €
Entrecôte Simmental au Poivre Vert, Frites & Légumes
22,00 €
Entrecôte Simmental Forestière, Frites & Légumes
23,00 €
Aiguillettes de Poulet Pannées, Frites & Salade Verte
15,50 €
Supplément Speatzlé Maison
1,50 €

Soupe à l’Oignon Maison
ou
Terrine du Chef


Tourte Alsacienne, Salade Verte


Kouglopf Glacé sur Coulis de Framboise

Salade de Magrets de Canard Fumés
ou
6 Escargots


Choucroute


Munster au Cumin
ou
Dessert du Jour
ou
Crème Brûlée

Terrine du Chef

ou

Salade Vigneronne


Civet de Gibier, Speatzlé Maison


Crème Brûlée

Salade de Munster Chaud
ou
6 Escargots Maison


Beackaoffe Maison, Salade Verte


Sorbet Mirabelle Arrosé
ou
Panna Cotta Maison et son Coulis de Framboise

Maximum 12 ans

 

Knack, Frites
ou
Aiguillette de Poulet Pannées, Frites
ou
Jambon, Frites


Glaces au Choix

Nos Fromages

Munster au Cumin
6,20 €
Assortiment de 3 Fromages
8,00 €
& son Confit de Figue
Salade Verte
4,00 €

Nos Desserts

Dessert du Jour
5,80 €
Crème Brûlée
6,00 €
Moelleux au Chocolat
6,80 €
Panna Cotta Vanille Bourbon Maison
6,00 €
& son Coulis de Framboise
Tarte aux Pommes
6,80 €
& sa Boule de Glace Pain d’Épice
Crème Brûlée
6,80 €
& sa Boule de Glace Crème Brûlée
Café Gourmand
8,50 €
Kouglopf Glacé
6,90 €
Sur Coulis de Framboise
Meringue Glacée
7,80 €
Profiteroles au Chocolat
8,50 €
Nougat Glacé
7,00 €
Sur Coulis de Framboise
Café ou Chocolat Liégeois
6,50 €
Dame Blanche
7,20 €
Coupe « Vacherin Minute »
7,00 €
Glaces Deux Parfums au Choix
3,00 €
Sorbet Deux Parfums au Choix
3,70 €
Supplément Chantilly
0,80 €
Sorbet Mirabelle Arrosé
6,50 €
Sorbet Citron Arrosé
6,50 €
Sorbet Poire Arrosé
6,50 €
Sorbet Framboise Arrosé
6,50 €
Sorbet Pomme Arrosé
6,50 €

Groupe

Les Tarifs et Menus Groupes s’appliquent à partir de 25 personnes et uniquement si tout le groupe choisi le même menu. Merci de votre comprehension.

Tourte Alsacienne, Salade Verte


Munster au Cumin


Kouglopf Glacé


1/4 Riesling

Salade Vigneronne


Collet de Porc Fumé, Salade de Pomme de Terre


Crème Brulée


1/4 Riesling

Salade de Munster Chaud


Bouchée à la Reine, Speatzlé


Crème Brûlée


1/4 Riesling

Salade de Munster Chaud


Cuisse de Poulet au Riesling, Speatzlé


Tarte aux Pommes


1/4 Riesling

Terrine du Chef


Civet de Gibier, Speatzle


Kouglopf Glacé


1/4 Pinot Noir

Salade de Magret de Canard Fumé


Choucroute Garnie


Munster au Cumin


Sorbet Citron Arrosé au Marc de Gewurztraminer


1/4 Riesling

Beakaoffe, Salade Verte


Munster au Cumin


Kouglopf Glacé


1/4 Riesling

1 gratuitée pour 25 personnes

Supplément Eau et Café : 3,00 €

1/4 de Riesling Supp. : 5,00 €

Menu Sans Boisson : -3,00 €

Photos

Notre cadre en photos...

(en cours)

  • Irish Coffee

  • Nos Apéritifs Maison : Kir Royal à la Cerise ou à la Mirabelle avec son Fruit macéré

  • Père et Fille qui désossent le Gibier

  • Préparation des Tourtes au Gibier

  • Préparation des Fleishnakas Maison

  • Préparation de la Sauce aux Girolles

  • Salade Folle du Relais des Moines

  • Terrine du Chef, Crudités

  • Salade de Munster Chaud aux Noix

  • Salade de Chèvre Chaud aux Noix

  • 6 Escargots Maison

  • Foie Gras de Canard Maison & son Confit, Salade Verte

  • Soupe à l’Oignon Maison

  • Choucroute Garnie

  • Beackaoff Maison, Salade Verte

  • Pomme de Terre Coiffées au Munster & Lard Fumé, Salade Verte

  • Tourte Alsacienne, Crudités

  • Fleishnaka Maison au Bouillon, Salade Verte

  • Filet de Porc façon Jambon à l’Os Maison, Frites & Salade Verte

  • Kougelopf Glacé sur Coulis de Framboise

  • Café Gourmand

  • Meringue Glacée

  • Fraise Melba (en saison)

  • Vacherin Glacé Minute

  • Café et Chocolat Liégeois

  • Fany, la fille et aussi l’apprentis du restaurant en pleine préparation des Tarte Citron Meringuée

  • Tarte Citron Meringuée (Citron Corse Bio, cueillis par nous-même!)

  • Tartelette à la Fraise

  • Tarte aux Myrtilles Maison

  • Tarte aux Pommes Maison

Nos suggestions en photos …

(Selon disponibilité)

  • Tomate Mozzarella, Balsamique et Huile d’Olive (plus disponible actuellement)

  • Melon aux deux Jambons

  • Salade de Blanc de Poulet Rôtis

  • Risotto aux Girolles, Salade Verte

  • Risotto aux Escargots et aux Champignons, Salade Verte (plus disponible actuellement)

  • Risotto aux Asperges, Salade Verte (plus disponible actuellement)

  • Gratin de Speatzlé Maison, Salade Verte (plus disponible actuellement)

  • Tartare de Boeuf Simmental Préparé, Frites & Salade Verte

  • Carpaccio de Filet de Boeuf Simmental, Copeaux de Parmesan & Roquette

  • Émincé de Poulet aux Champignons, Speatzlé Maison & Légumes

  • Entrecôte Simmental aux Girolles, Frites & Légumes (plus disponible actuellement)

  • Joue de Porc au Pinot Noir sur lit de Navets Salés (plus disponible actuellement)

  • Mignon de Porc, Sauce Forestière, Speatzlé Maison & Légumes (plus disponible actuellement

  • Côte de Boeuf Maturée sur Os (plus disponible actuellement)

  • Tête de Veau Sauce Gribiche, Pomme de Terre Vapeur & Salade Verte (plus disponible actuellement)

  • Jarret de Porc Grillé sur Choucroute (plus disponible actuellement)

  • Rognons de Veau à l’Ancienne, Speatzlé & Légumes

Contact

Relais des Moines

21 rue du Général de Gaulle
68340 Riquewihr
Tél. 03 89 86 04 74

[email protected]

Jours de Fermetures :

    • Jeudi
    • Vendredi

À Bientôt,
Au Relais des Moines !

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